Проведем интересный опыт по выращиванию сладких кристаллов!

Химическая реакция, во-первых, цветная, во вторых - мы получаем кристалл, который можно трогать руками и съесть!

Из веществ нам понадобятся:

• - баночки с достаточно широким горлом, в которых будут расти цветные кристаллы
• - шпажки, на которых они будут расти,
• - прищепки для крепления шпажек на баночках
• - пищевой краситель, который сделает наши сладкие кристаллы цвет
• - могут понадобиться ароматизаторы, если потребуется, чтобы кристаллы пахли
• - конечно же, самый главный ингредиент, из которого мы будем выращивать кристаллы - это сахар!

Если всё готово, тогда готовим следующую пропорцию насыщенного сахарного раствора: 10 стаканов сахара и 4 стакана воды. Выливаем в кастрюлю 4 стакана воды и ставим на огонь, затем высыпаем в неё 4 стакана сахара (не 10, а 4). Огонь должен быть небольшой (лучше - меньше). Ждём пока вода закипит и, соответственно, сахар в ней растворится. Можно помешивать. После закипания добавляем оставшиеся стаканы сахара, помешиваем сахарный раствор.

Поле окончательного растворения сахара снимите кастрюлю с огня, пусть наш "сахарный сироп" остывает. Тем временем, приготовим заготовленные палочки. Перед использованием их надо смочить водой - для того, чтобы сахар к ним лучше прикрепился и на них появились мелкие кристаллики, из которых вырастут большие.

Теперь внимание! Опустим наши мокрые палочки в "сахарный сироп" и вытащим их обратно для тщательной просушки. Эта операция нужна для того, чтобы закрепить кристаллики на палочке. После опускания палочки должны хорошо высохнуть, в противном случае ничего не получится.

Если всё выполнено правильно, приступим к самому интересному! Нальём из кастрюли в несколько баночек наш сахарные раствор, добавим в каждую из них свой пищевой краситель и медленно опустим в них по подготовленной и высушенной палочке, которые подвесим на прищепках (как на рисунке). Обратите внимание, чтобы палочки не касались дна, и друг-друга и стенок емкости (если в одной банке несколько палочек). Это обеспечит свободный рост кристаллов.

Вот и всё. Теперь поставьте баночки в светлое относительно тёплое место (стеклянный шкаф, полку в комнате) и оставьте их на неделю для сладкого результата!

Интересные опыты. Выращивание сладких кристаллов

Как сделать лизуна

Как сделать лизуна дома - используем подручные средства - клей ПВА (или поливиниловый спирт ), борат натрия (H₃BO₃). Клей ПВА можно приобрести в канцелярских или хозяйственных магазинах, а борат натрия – в аптеке – как дезинфицирующее вещество.

Берём посуду - небольшую ёмкость, которая в последствии уже не пригодится в хозяйстве. В зависимости от того, какого размера лизун нам нужен, наливаем клей и приливаем к нему немного бората натрия (пропорции реагентов – 3 : 1, где 3 части – это клей ПВА).

Как только реагенты смешаны, нужно тщательно перемешать палочкой до получения густого вещества. Туда же к реагентам (к клею) до смешивания можно дополнительно добавить краситель, например, пищевой для большего эффекта. Затем, когда получен уже загустевший раствор (комок), его желательно поместить в пакет и немного поиграть, разминая его руками. После чего освобождаем лизуна из пакета!

Интересный химический опыт с яйцом

Как всем известно, куриное яйцо имеет внешнюю тонкую оболочку (скорлупу), основным химическим компонентом которой является кальций (Ca). Проведём интересный химический опыт с яйцом в домашних условиях: для этого нам потребуется одно яйцо, уксусная кислота и стеклянный стаканчик (чтобы яйцо в него помещалось).

Итак, кладём яйцо в стакан и наполняем этот стакан уксусом. В таком виде оставляем всю композицию на пару дней.

После того, как скорлупа яйца провзаимодействовала с уксусной кислотой, то есть кальций, находящийся в скорлупе яйца, прореагировал с уксусной кислотой и образовал раствор ацетата кальция, а белок и желток денатурировали (изменили форму белковых молекул) под действием кислой среды (вспомните, денатурация белка происходит также и при температуре, когда яйцо, например, варится).

Теперь можно достать "экспанат" - яйцо. Полупрозрачная упругая желтовато-оранжевая оболочка - такие свойства должно иметь яйцо. Если выключить свет и поднести к нему фонарик, то яйцо превращается в светящуюся капсулу, - просто красиво!